布施放浪記 ③ ～ 関東煮 みやもと ～

いわさき、小西と角打ちをはしごして、
駅へと戻る。





最終地点を目指し、交差点を渡る


その、最終地点とは・・・・



関東煮　みやもと




布施の名店


ちょっと奥まってて、見つけられずで・・・

うろついて、

結局通行人に尋ねる

という原始的な手段にて発見(*￣∇￣)ノAHAHA





ドリンクメニュー





短冊メニュー


む～価格は書かれていない

これが一番困るんだよね～






カウンターのみの店内


ご夫婦でやっておられるよう(^^)

カウンターの中のスジは関東煮用。





関東煮鍋


この鍋は深川とか花くじらとかも
使ってるお鍋だね(^^)


ここのは沸騰はさせてない






どて焼き鍋


これ、食べときゃよかったな～
（↑痛恨のミス）

後々、後悔してしもた・・・








関東煮　すじ


酒は熱燗


すじは赤身の多い部位。
なので肉肉しい(^^)






牡蠣ねぎと梅焼き

牡蠣を見た途端にオーダー。

浅くつけられた牡蠣はぷりぷりでおいちい
ねぎの香りも食感もいいわ～～



ただね・・・
ダシが薄いの(T_T)



素材を大事にしてはるのかもしれんけど、
ちとお上品すぎる。（※個人的感想です）



お隣のゲストは
ここが一番美味いと絶賛してた。


花くじらもそうだったけど
もう少しダシに味が欲しいな～
（↑名店にケチをつける）


このままならもっとダシを
たっぷり入れてくれると
もっとダシの味を楽しめていいけどな～


しかし、それはもう関東煮でなく吸い物やでな(*￣m￣)ﾌﾟｯ


おそらく、大根を食べるべきやったな。
これが一番分かるから^^;

ここはもう一回チャレンジすべきと確認(￣^￣)ゞ


名店も廻ったし、そろそろ引き揚げますか。


ごちそうさまでした。
また寄りますね



布施放浪記　これにて終了～～


２０１８年おでんの旅（笑）